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萝卜脆真空低温油炸机 嘉信有限公司
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发布时间: 2021-01-18 13:00
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萝卜脆真空低温油炸机

果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称,猕猴桃低温脱水油炸机厂家,是以水果、蔬菜为主要原料,萝卜脆真空低温油炸机哪家好,经真空脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。

果蔬脆片采用的真空技术,萝卜脆真空低温油炸机多少钱,在食品干燥方面的应用原理很简单,就是在负压条件下,萝卜脆真空低温油炸机厂家,水分沸点的降低,提高了水分蒸发的速度。并由于温度的降低,使干燥过程对食品性状改变不大。而冻干工艺较适用于加工新鲜的时令果蔬,冻干之后的果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜。保存了新鲜果蔬天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,无油腻感。









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采用新技术和先进工艺制造;

1、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养:

2、利用纯油的油炸原理,炸油中的残渣自动滤出,保证炸油清洁,炸油可长期使用,不会变黑。

3、一机多用,萝卜脆真空低温油炸机,可连续油炸各种食品,不串味

4、无油烟,保证操作人员的身体健康:

5、“纯油型"油操作简单,可单人操作多台设备。

6、是本公司通过引进、消化吸收先进技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。










产品优势:

1、保色作用:采用真空油炸,油炸温度大大降低,油内为真空状态,氧气浓度为零,不会发生氧化作用,油炸食品不易褪色、变色、褐 变,可以保持原料本身的颜色。如猕 猴桃极易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色 。

2、保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性,在油脂中并不溶出,并且随着原料的脱水,这些呈味成份进一步得到浓缩。








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