将水果放入进料斗，水果经过开边去皮处理，将其分为半边；水果进入搅拌桶，水果在搅拌桨与下桶体滤网之间的移动过程中，在摩擦力的作用下。水果在水流的作用下通过滤网孔排出，而水果通过搅拌桨拨动经过出料门自动出料。传统食品是相对于现代食品而言，红桃子梨去皮去核机专卖，一般有两种界定形式。一是将手工食品即由餐饮业或家庭烹饪手工才做的食品定义为传统食品，称之为狭义的传统食品；二是将已由手工食品过渡到工厂生产，但机械化水平相当低的工业食品业包括进去，称之为广义的传统食品。
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